Archive for 'דג דניס'

דג מרוקאי – מצרכים ל 4 מנות

Posted by:

דג מרוקאי – מצרכים ל 4 מנות

דג מרוקאי – מצרכים ל 4 מנות (להכפיל לפי הצורך)

דג מרוקאי – להדפסת המתכון

המצרכים:

  • 1 פלפל אדום מתוק
  • 4-5 עגבניות בשלות
  • ראש שום מפורק לשיניים
  • 1 צרור כוסברה, קצוץ
  • פפריקה מתוקה
  • כורכום
  • מלח
  • 3 פלפלים אדומים יבשים חריפים
  • 4-6 פילה של דג באס/בורי/מוסר/מושט/לברק/דניס – פילה נקי מעצמות
  • שמן קנולה

אופן ההכנה :

1 . מחממים מעט שמן בסיר, חותכים את הפלפל המתוק לרצועות דקות

ומטגנים.

פורסים את העגבניות לפרוסות דקות ומוסיפים לסיר .

2 . מקלפים את השום, מוסיפים לסיר ומנמיכים את האש .

3 . מוסיפים רבע מכמות הכוסברה, חצי כפית ...

קרא עוד....
0

מתכון לדג מרוקאי

Posted by:

מתכון לדג מרוקאי

דג מרוקאי – מתכון נוסף ( 6 סועדים)

מתכון לדג מרוקאי להדפסה

מרכיבים ל 6 מנות :

  • 6 חתיכות פילה דג: בורי/ באס/ לברק/ דניס/ מוסר/ מושט/ לוקוס .
  • 2 גמבה חתוכים לרצועות דקות
  • 10 שיני שום קלופות
  • 3 פלפלים מתוקים יבשים
  • 2-3 חתיכות של לימון כבוש (לא חובה)

כשלושת רבעי כוס פטרוזיליה

חצי כוס כוסברה (אפשר יותר)

  • 4 פלפלים חריפים יבשים (אפשר יותר, תלוי ברמת החריפות שאוהבים)

לרוטב :

½ • 1 כפות פפריקה מתוקה

כפית מלח ¾ •

כפית פלפל שחור ¼ •

כפית כורכום ½ •

כוס שמן ½ ...

קרא עוד....
0

תמונות דניס

Posted by:

תמונות דניס

דניס 1

דניס 2

דניס

דניס

0

דניס בתנור

Posted by:

דניס בתנור

החומרים:
2 דגי דניס.
1 שן שום.
מיץ מלימון 1.
1 לימון פרוס לפרוסות דקות ושמן זית.
ענף רוזמרין.
מלח גס. פלפל שחור.

אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים. למרוח על הדגים מכל הצדדים.
את הרוזמרין ופרוסות הלימון להכניס בבטן הדג
לאפות ב-180 מעלות כ-15 דקות.

0

דג דניס

Posted by:

דג דניס

דג ים שמגיע ממכלאות בקפריסין. טעמו עדין ומתאים לכל סוגי הבישול. נמכר במשקל של 400-600 גרם. לדג מעט עצמות, אך הן קטנות ולכן יש להיזהר.

0
שינוי גודל גופנים