Archive for 'דג סלמון'

אפיית סלמון

Posted by:

אפיית סלמון

טיפים לאפיית סלמון+מתכון קובץ להדפסה

אפיית סלמון קובץ להדפסה

1 . שילובי תבלינים מומלצים לסלמון בתנור :

  • מתקתק: מלח, פלפל, תימין וכפית דבש .
  • פיקנטי: כמון, קינמון, תבלין צ’ילי גרוס, מלח, לימון ומעט סוכר חום .
  • מרענן: צרור שמיר טרי, מלח, פלפל ולימון .
  • אסיאתי: ג’ינג’ר טרי פרוס, שום וסויה .
  • סלמון בטריאקי: רוטב טריאקי, סילאן, מיץ לימון, חרדל ושום .

2 . משך האפייה: כמה זמן לאפות סלמון ומתי הוא מוכן ?

באפיית סלמון חשוב לזכור – אין לאפות את הסלמון בטמפרטורה נמוכה לזמן ארוך.

הסלמון ...

קרא עוד....
0

שיפודי סלמון אסייתים לצד ירוקים מוקפצים

Posted by:

שיפודי סלמון אסייתים לצד ירוקים מוקפצים

שיפודי סלמון אסייתים לצד ירוקים מוקפצים (להדפסת המתכון)

 מצרכים:
500 גרם פילה בלמון ללא עור

למשרה:
3 כפות סויה מתוקה
3 כפות סויה
2 קוביות שום כתוש
2 קוביות ג'ינג'ר כתוש
2 כפות כוסברה קצוצה
כף דבש
3 כפות מיץ ליים
תרסיס שמן

לירוקים:
חבילת שעועית ירוקה עדינה קפואה
חבילת תרד טורקי טרי
בצל סגול
שום
מלח
פלפל
1 מיץ לימון וגרידה
מעט ממשרה דגים (2 כפות)

אופן ההכנה:
* מערבבים את כל חומרי המשרה.
* חותכים את הסלמון לקוביות אחידות ...

קרא עוד....
0

תמונות סלומון

Posted by:

תמונות סלומון

סלומון 1

סלומון 2

סלומון 3

סלומון 4

0

אודות דג סלמון

Posted by:

אודות דג סלמון

דג הסלמון הינו דג פופולרי, בעל אומגא 3 ברמה גבוהה.

צבע בשרו של הסלמון נע בין גווני כתום לאדום.

קרא עוד....
0

קציצת סלומון לילדים

Posted by:

קציצת סלומון לילדים

חומרים:
1/2 ק"ג דג סלומון טחון
1 ק"ג בצל מגורד.
2 כפות פירורי לחם.
מלח. פלפל.

אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים ביחד, ליצור קציצות
ולטגן במחבת עם מעט שמן עד להזהבה קלה.

קרא עוד....
0
שינוי גודל גופנים